Sabtu, 23 Mei 2015

MEMBUAT TEMPAT PENGOLAHAN LIMBAH PERTANIAN SEBAGAI PAKAN TERNAK

PENGAWETAN PAKAN

Pengawetan pakan adalah upaya yang dilakukan untuk mempertahankan hijauan pakan ternak agar tidak tidak mudah rusak (mengalami pembusukan dan jamur), dan dapat digunakan pada waktu tertentu.
Proses Pengawetan  pakan dapat dilakukan dalam bentuk :
1.   Hay adalah Tanaman hijauan yang di awetkan dengan cara di keringkan dibawah sinar matahari kemudian di simpan dalam bentuk kering dengan kadar air 12%-30%.
2.     Silase adalah pakan berkadar air tinggi hasil fermentasi yang diberikan kepada hewan ternak ruminansia atau dijadikan biofuel melalui digesti anaerobik.
3.    Amoniasi adalah salah satu bentuk perlakuan kimiawi (menggunakan urea) yang telah banyak dilakukan untuk meningkatkan nilai gizi dan kecernaan limbah berserat tinggi.

  
TEMPAT PENGAWETAN PAKAN

Tempat Pengawetan Pakan antara lain :
1.   Rak Penjemuran,  merupakan bangun yang dibuat, sebagai tempat untuk mengeringkan hijauan. (pembuatan hay), dapat terbuat dari kayu atau bambu,  dapat berbentuk parmanen atau darurat.
Contoh :



 
 



2.     Silo adalah wadah yang digunakan untuk  menyimpan hijauan pakan ternak di dalam wadah atau tempat kedap udara . Dalam keadaan tanpa udara  an-aerob dengan maksud menghentikan proses pembusukan bahan hijauan.
Silo dapat dibuat dengan berbagai macam bentuk tergantung pada lokasi, kapasitas, bahan yang digunakan dan luas areal yang tersedia.


PERSYARATAN SILO

  •  Tidak Bocor
  • Dinding terbuat dari bahan yang tidak mudah terkontamin
  • Terhindar dari sinar matahari dan hujan secara langsung
  •  Tidak tergenang

BERBAGAI MACAM BENTUK SILO

  • Trench Silo, adalah silo yang berbentuk parit biasanya dibuat di lereng bukit atau di tanah yang tinggi dan miring agar ketika musim hujan tidak tergenang air. Pembuatan trench silo dilakukan dengan cara menggali lubang berbentuk parit persegi dengan bagian dasar yang lebih sempit dari bagian atasnya atau silo yang dibangun berupa parit dengan struktur membentuk huruf V. Ukurannya dapat dibuat dengan panjang   antara 30-100 m, lebar antara 4-6 m.   Lantai dan dinding silo dapat terdiri dari  tanah atau semen. Sebaiknya lantai silo   miring ke arah kaki bukit dan disemen   sedikit agar silase tidak bercampur  dengan tanah. Apabila tidak disemen,   supaya gunakan jerami padi sebagai alasnya. 
Contoh:




  • Pench Silo,  adalah Silo bentuk bunker sebaiknya dibuat di atas tanah yang datar dan letaknya agak tinggi agar tidak tergenang air waktu hujan. Dinding bunker dapat dibuat dari papan yang dilapisi plastik dan salah satu sisinya dapat dibuat pintu untuk mengeluarkan silo  yang sudah jadi.  Lantai  dapat   berupa   tanah yang  dipadatkan  atau  dapat  juga  lantai  dari beton. Ukuran Silo bentuk bunker dapat dibuat  sama dengan ukuran silo parit (panjang    antara 30-100 m, lebar antara 4-6 m) atau disesuaikan dengan kebutuhan, atau semua ukuran disesuaikan dengan  kebutuhan.
Contoh :



  • Tower Silo, adalah silo  yang   berbentuk  menara  yang  menjulang  di atas tanah,  tetapi  bagian  atasnya  tertutup  rapat.  Tower   silo  biasanya   terbuat  dari  baja atau besi beton yang  dilengkapi dengan alat-alat khusus. Pemasukan   dan   pengeluaran    hijauan dilakukan  alat  khusus  melalui jendela-jendela yang juga dibuat khusus. Untuk tower silo yang bukan buatan pabrik, pemasukan dan pengeluaran hijauan dilakukan secara manual melalui jendela-jendela yang dibuat khusus. Biaya pembuatan tower silo secara manual ataupun buatan pabrik  adalah cukup mahal sehingga kurang  diminati oleh para peternak.
Contoh :


Keuntungan bentuk silo semacam ini adalah bahwa kemungkinan adanya perembesan air dan udara sangat kecil, sehingga mengurangi resiko kerusakan silase yang disimpan.
Ukurannya berbeda-beda, tetapi  pada umumnya berdiameter antara   3-6 m dengan ketinggian antara   12-24 m.
Tower silo yang dibuat oleh pabrik  kerangkanya dari besi dan beton   dengan diameter 7 m dan tingginya   30 m.

  • Pit Silo, adalah silo yang berbentuk silinder atau berbentuk sumur dan dibangun didalam tanah. Keuntungan bentuk silo ini adalah biaya pembuatannya relatif murah bila dibandingkan tower silo. Pengisian dan pemadatannya relatif mudah dan kemungkinan terbentuknya kantong-kantong udara sangat kecil. Kekurangannya adalah pengambilan silase agak sulit karena bentuknya  seperti sumur.  Ukuran   Pit   Silo   disesuaikan dengan kebutuhan.
          Contoh :




  • Box Silo, adalah silo yang berbentuk segi empat seperti kotak. Biaya pembuatan silo ini relatif murah, tetapi kurang disukai para peternak. Hal ini  disebabkan karena adanya sudut siku-siku yg dapat menimbulkan kantung kantung udara.  Ukuran  Boks  Silo  disesuaikan  dengan kebutuhan .
Contoh :






  • UPRIGHT SILO,  adalah  berupa bangunan silinder yang dibuat dari tembok, kayu atau  baja, dengan lapisan kaca, yang berdiameter  mencapai 6 meter dan tinggi 24 meter. 
  • BUNKER SILO, adalah merupakan bak besar diatas permukaan tanah yang datar,  yang dibuat dari tembok atau kayu, dengan penutup bagian atasnya berupa plastik atau bahan lain yang tidak tembus udara.
  • STACKING, adalah tempat penumpukan bahan silase  diatas permukaan tanah yang  datar yang dijamin tidak mungkin  tergenang air, dan dialasi atau  dilapisi plastik untuk menghindari tercampurnya silase dengan tanah.
  • Fench Silo, adalah Silo yang bentuknya menyerupai pagar atau sekat yang terbuat dari bambu atau kayu.
          Contoh :


 




  • KANTONG PLASTIK/DRUM PLASTIK, dipilih yang berwarna gelap   sebagai tempat menyimpan bahan  silase.   kelemahannya, khusus untuk  kantong plastik kesulitan dalam memadatkan bahan silase hingga  mencapai kondisi kedap udara.

PEMILIHAN TEMPAT

Tempat  untuk  pembuatan  silo  didalam   tanah hendaknya memenuhi persyaratan  sebagai berikut :
  • Tempat  yang  sekiranya tidak mudah  digenangi air, untuk itu dipilih tempat yang   lebih   tinggi   diantara      tanah sekitarnya. 
  •  Tempat   yang   air  tanahnya   lebih  dalam dari pada dasar silo.
  •   Tempat  yg  tak  begitu jauh dengan ternak     yang      dipiara,    apabila memungkinkan.

PEMBUATAN SILO

  • Dengan   biaya   yang  relatif  murah  biasanya   dibuat  silo   dalam   tanah    berbentuk   Trench Silo,   karena   teknik   pembuatannya   mudah   dan   resiko   terjadinya   kantong - kantong  udara   bisa diperkecil.
  •  Ukuran   sesuai  dengan  kebutuhan, dengan    syarat   dinding    tak   bisa ditembus  air  dan  udara,   untuk   itu bisa dilapisi plastik.


YANG PERLU DIPERHATIKAN DALAM MEMBUAT SILO


  •  Diusahakan  di  tempat  yang  lebih  tinggi dan tidak  terlalu jauh  dari  kandang agar pengangkutannya mudah dilakukan.
  •   Dasar  silo  dibuat miring kesatu sisi untuk memperoleh    tata    air   (drainase) yang baik.
  •   Kapasitas  silo  harus  cukup  besar  agar mampu menampung semua hijauan yang   akan diawetkan.

Selasa, 19 Mei 2015

Acara Pembukaan Diklat Pengolahan Pakan Berbasis Tanaman Pangan


PENDAHULUAN

Di daerah tropis, penyediaan bahan pakan ternak dalam jumlah dan kualitas yang cukup sepanjang tahun sangat sulit tercapai, apabila tidak diatasi dengan sistim pengaturan penyimpanan atau pengawetan hijauan secara baik.
                Kekurangan penyediaan pakan ternak berupa hijauan maupun hasil olahannya, hal ini dapat disebabkan adanya berbagai factor yang menghalangi, seperti terbatasnya modal dan lahan hijauan pakan ternak serta tingkat pengetahuan yang dimiliki.
                Permasalahan utama dan sangat mendasar adalah persediaan pakan yang berkualitas dan memadai sepanjang tahun masih sangat terbatas, khususnya pada musim kemarau yang panjang. Permasalahan ini dapat diatasi dengan penerapan tekhnologi pengolahan pakan berbasis tanaman pangan.  Sehubungan dengan itu Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang melaksanakan Diklat Pengolahan Pakan Berbasis Tanaman Bagi Penyuluh  yang selenggarakan selama 7 (tujuh) hari mulai  tanggal 18 s/d 24 Mei 2015 dengan jumlah 56 Jam berlatih bertempat di Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur.




 Gambar disela-sela acara Pembukaan